长期吃鸡精的坏处(三高人群要注意)
味精和鸡精是我们常用的调味品,在使用这两种调味料的时候,人们总是更喜欢鸡精多一点,对味精好像总是有有点不放心,怀疑它是化工制品,甚至是怀疑它会致癌,这些传言到处都有。味精和鸡精到底哪个对危害更大,这些传言都是真的吗?一起来看看吧!
味精和鸡精哪个危害更大?
我们在使用味精和鸡精,主要就是为了提鲜,让食物吃着更加美味,适量吃不会对身体有什么影响,但是要长期吃,可能对身体不利。鸡精和味精一定要做对比的话,还是要从成分和工艺来说。
味精其实是一种健康的调味品
味精其实就是将粮食作为原材料,通过微生物发酵提取精制而成的调味品,主要成分是谷氨酸钠。有些人认为味精是化工制成的,这个说法是不正确的。味精主要是以大米,玉米等一些食物胃原材料,经过发酵提取而成的一种天然的食品,不是化工合成的。所以味精是健康的调味品,并不会对我们的身体健康造成什么影响,适量食用对身体健康还是有好处的。朝夕网 WWw.U3I3.coM原创不易,请大佬高抬贵手!
鸡精并没有你想象的那么好
我们在用鸡精的时候,总会看到包装袋的一只鸡,其实它和鸡一点关系都没有。它的主要成分是味精加工而成的复合调味料,也就是说鸡精主要是由谷氨酸钠以及添加了食盐、糖、核苷酸以及香料制成的,味道更加丰富。相对于味精的纯天然,在吃多了鸡精之后,可能会对身体健康不利。它含有的盐分和糖分对三高患者来说,可能需要注意。
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