超猎奇黑暗料理“阿凡达鸡脚”颜色吓人 网友:中了丧尸病毒
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蝶豆花除了花青素比一般植物高出10倍外,也因为色彩缤纷,常常被拿来做成渐层饮料,蓝蓝紫紫的颜色可以做出超梦幻的“星空”系列饮料,曾颳起一阵旋风,不过如果把蝶豆花拿来用在其他食材上,效果就不一定这么梦幻了…
网友在有充满实验精神的网友就在脸书社团“爆系厨艺训练学院”分享研发的新菜色“阿凡达滷鸡脚”,听起来就非常的奇幻,要准备的食材也非常简单,只要有鸡脚、白酱油、滷包、蝶豆花就可以了。
首先先把鸡脚洗干净川烫,指甲要不要剪均可,接着加水入锅,盖过鸡脚,加两大匙白酱油与滷包;开大火煮滚后转小火,盖锅盖,闷煮10分钟;最后再加蝶豆花数朵,冷却后即可冰镇慢慢食用,就会拥有蓝色的鸡脚了。
原PO补充,如果要变成紫色另外加点柠檬汁即可,蝶豆花有丰富花青素与维他命C,鸡脚则是有丰富胶原蛋白,是道非常健康的料理,他表示“在我店里很受一些地方妈妈的欢迎”,不过网友看了评价不一,许多人被这鸡爪的颜色吓到“这我不行”,“感觉吃完脸会跟鸡爪一样的颜色”、“丧尸鸡爪”、“可远观,不敢吃也”“吃了感觉会看见祖先!”不过也是有网友觉得新奇很想尝试“好猛的感觉~想吃吃看哈哈”、“很适合当万圣节菜单”。朝夕网 Www.U3I3.COM原创不易,请大佬高抬贵手!
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