清明吃什么食物(清明节传统小吃有哪些(寓意无病无灾))
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清明又被称为踏青节、行清节、祭祖节等等,其是我国四大传统节日之一,同时清明也是二十四节气中的一个节气,那么清明吃什么食物?下面由小编为大家介绍一下吧。
清明吃什么食物1.青团
清明节的代表性食物是青团,这个习俗能够追溯到两千多年前,由于寒食节人们不能生火,所以会准备很多糕点充饥,青团就是用青艾、糯米和豆沙制成的,吃起来不会过甜也不会过腻。
2.馓子
清明节吃馓子是部分地区的传统习俗,馓子属于油炸类面食,形状不一,吃起来香脆,越吃越想吃,并且馓子的价格便宜,同时易于保存,深受老百姓的喜爱。
3.子推馍
子推馍又叫做老馍馍,重量约为三百克,里面包有红枣或鸡蛋,而圆形的子推馍是专门给男人享用的,已经结婚的妇女吃的是条状的“梭子馍”,未婚女生吃的是“抓髻馍”。
4.薄饼
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厦门有一句谚语“清明吃薄饼”,如今不少地区都保留着这种风俗,通常人们会在薄饼皮中加入鸡蛋,或者是抹上辣酱等,然后卷起来趁热吃,并且还可以包各种蔬菜在里面。
5.朴籽粿
朴籽粿是很美味的一种食物,先把朴籽树叶和果实捣烂,然后和大米舂成粉末,接着发酵,最后用陶模型蒸熟,制作出来的食物颜色为浅绿色,味道特别甜,据说吃了还能去除疾病。
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